Смесь для выпечки "Белый хлеб" без глютена "Гарнец" 600 гр

Мучная смесь «Белый хлеб» позволит испечь привычный белый хлеб, который будет не только домашним и очень вкусным, но и крайне полезным для здоровья.

Выпечка из таких смесей идеально подойдет людям, страдающим непереносимостью глютена, а так же тем, кто просто привык следить за здоровым питанием. 

Мука из зерна риса  входящая в состав смеси источник широкого спектра природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, что делает рисовую муку исключительно полезной для питания людей всех возрастов и особенно детей.

Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к крахмалосодержащему (около 80%) сырью, у которого отсутствует клейковина.

Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. 

Мучные смеси без глютена создаются под четким контролем. Грамотно подбирается исходное сырье, проводится контроль на наличие глютена. 

Рецепт безглютеновые кексы:

Ингредиенты:

Смесь "Белый хлеб" без глютена – 200 г.,

Кефир – 1 стакан (комнатной температуры),

Сода – 1/2 ч.л.,

Сахар – 2/3 стакана,

Растительное масло – 1/3 стакана,

Соль – 1/2 ч.л (2 г).

Способ приготовления:

1. Смешать соду, кефир, сахар, растительное масло, соль, смесь для «Белого хлеба» без глютена.

2. Хорошо всё перемешать.

3. Выложить тесто в формы и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.

Рецепт приготовления хлеба в духовке:

Ингредиенты:

Смесь "Белый хлеб" - 300г

Соль - 1 ч.л. (4 г)

Сахар - 2 ч.л. (8 г)

Сухие быстрорастворимые дрожжи - 1,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Вода - 300мл

Способ приготовления:

1. Размешать дрожжи и сахар в 100 мл теплой воды (37 градусов). Оставить в теплом месте до вспенивания.

2. Добавить 200 мл воды, растительное масло, соль, смесь "Белый хлеб" и хорошо вымешать тесто.

3. Тесто выложить в форму, поставить в теплое место подходить.

4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Здоровья и позитива!