Отруби пшеничные диетические, 350 гр

Пшеничные отруби считаются превосходным источником клетчатки, а также витаминов А, Е, группы В и ценных микро- и макроэлементов. Клетчатка благотворно влияет на деятельность всей системы пищеварения, а особенно на работу кишечника.

Витамины группы В активно участвуют в энергетическом, углеводном, жировом, белковом и водно-солевом обмене в организме, благоприятно влияют на кроветворение, так как эти витамины участвуют в синтезе белка гемоглобина, который входит в состав эритроцитов. Витамины группы В участвуют в регуляции деятельности пищеварительной, мышечной, сердечно-сосудистой, нервной системы и гормонального баланса.

Содержанием витаминов в отрубях обусловлено и то, что они содействуют быстрой регенерации тканей, улучшая состояние и внешний вид кожи, ногтей и волос. Употребляя в пищу отруби, человек укрепляет иммунную защиту организма и зрение.

Пшеничные отруби могут входить в состав самых разных блюд. Их добавляют в салаты, супы, тесто, в каши, вторые блюда, а также в напитки (коктейли, кисели, компоты). В пшеничных отрубях можно панировать овощи.

Если Вы решили включить пшеничные отруби в какое-либо блюдо, то предварительно залейте их горячей водой на полчаса, слейте жидкость и используйте в приготовлении пищи. Если же Вы употребляете их в сухом виде, то запивайте пшеничные отруби большим количеством жидкости.

Хлеб для хлебопечек и духовок

Вода - 1 стакан

Мука пшеничная 1 сорт - 2 стакана

Отруби пшеничные - 0,5 стакана

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Масло - 1,5 ст.л.

Сухое молоко - 1,5 ст.л.

Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.

Рецепты народной медицины.

Витаминный настой

1 стакан отрубей залить 1 литром кипяченой воды комнатной температуры и дать настояться 8 часов. Затем настой процедить и добавить в него 1 ст.л. меда. При бронхитах и кашле настой разбавлять кипяченой водой 1/1 и пить в течение дня с медом и лимоном вместо чая.

Целебная смесь

В отруби добавить мед, измельченный чернослив, изюм, курагу и принимать по 2-3 ст.л. утром и вечером.

Здоровья и позитива!