Рожь для проращивания, 500 гр.

Рожь – исконно русский злак, с заложенной информацией сверхвысокой способности к выживанию. Слова «рожь» и «Русь»  неразрывно связанны между собой. Известное по своим уникальным свойствам ржаное зерно дарит здоровье и энергию солнца.

На Руси пророщенной рожью кормили ослабленных людей и детей. Это помогало набрать вес и выздоровить.

Рожь содержит витамины: В1, В2, РР, В5, В6, В9, холин, бетаин, Е, А, К, бета-каротин, лютеин; макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, железо, цинк, натрий, марганец, медь, селен. 

В результате прорастания зёрен ржи происходит активизация деятельности энзимов, которые преобразуют питательные вещества в легкоусвояемые организмом компоненты. Проросшие зёрна ржи укрепляют иммунитет, нервную и сердечно-сосудистую системы. Регулярное потребление проростков предотвращает развитие онкологических заболеваний.

Ростки ржи улучшают функцию кроветворения, снижают уровень холестерина и сахара в крови. Налаживают работу лимфатической системы, избавляют от нервного напряжения и депрессий, улучшают работу мозга, увеличивают работоспособность, активность и выносливость. Проростки восстанавливают функции желудочно-кишечного тракта, нормализуют микрофлору, улучшают обменные процессы, способствуют похудению.

Проростки и отвары помогают в лечении простудных заболеваний, аллергии и бронхиальной астмы. Способствуют скорейшему восстановлению организма после операций и тяжёлых болезней,  укрепляют мышечную ткань. Рожь улучшает состояние кожи и волос, укрепляет кости и зубы.

Каша.

1 стакан ржи залить 3 стаканами воды на ночь. Утром cварить до готовности. Каша сочетается с овощами и бобами.

Ржаной кофе.

Зёрнами ржи можно заменить натуральный кофе. Ржаной кофе готовят из прожаренных и перемолотых зёрен ржи. Это не только вкусный, но и полезный напиток.

Как проращивать: 

- Промытую рожь засыпать слоем не более 2см., залить водой выше уровня зерна на 3мм и накрыть крышкой на 12часов.

- Промыть и держать при комнатной температуре до 24 часов.

- Полезные вещества в зерне наиболее активны, когда длина ростков 1-2мм.

Способ употребления: 

Лучше всего пророщенную рожь убрать в морозилку и брать суточную норму 4-5 ст. ложки зерна. 

- Употреблять в чистом виде, тщательно пережёвывая.

- Измельчить, добавлять в любые продукты: морковь, фрукты, сухофрукты, орехи, свежая зелень. Заправить медом и лимонным соком.

Здоровья и позитива!!!