Немолоко напиток овсянный классический экстралайт 1 л

Nemoloko – это линейка продуктов на растительной основе, которая является здоровой, полезной и экологичной альтернативой молоку. Nemoloko производится на основе овса, одной из самых здоровых и полезных зерновых культур, особо почитаемой в нашей стране. 

Nemoloko овсяное классическое Экстралайт – это отличный вариант для обычного и, особенно, для диетического рациона питания. Всего 35 Ккал в 100 мл продукта.

Важные моменты, которые отличают Nemoloko классическое Экстралайт:  

• Жирность 0,5% обеспечена непосредственно жирностью самого овса. Добавленного жира в составе нет.

• Экстралайт не обогащён дополнительно витаминами и минералами

• Количество соли в рецептуре уменьшено - всего 0,08 г на 100 мл для хорошего вкуса продукта.

Несмотря на простоту состава продукта, сделать аналогичный напиток в домашних условиях, увы, не получится. Точнее, приготовить овсяное «немолоко» дома можно, но это будет уже другой продукт по физическим и органолептическим характеристикам.

Уникальность используемой для производства продуктов марки Nemoloko технологии, а также её схожесть с процессами в природе, определяет ферментация. Именно этот процесс способствует улучшению биодоступности различных минеральных составляющих, витаминов и других полезных веществ, которые мы получаем в конечном продукте из овса.

Кроме того, под действием ферментов (энзимов) молекулы крахмала, содержащиеся в овсяной муке, расщепляются сначала до мальтозы (дисахариды), а далее до глюкозы (простые сахара). Именно это является причиной появления небольшой сладости во вкусе.

Полезно знать:

Учёные провели ряд исследований, которые показали, что замена обезжиренного коровьего молока на овсяное «немолоко» снижает уровень холестерина в плазме крови и концентрацию липопротеинов низкой плотности у здоровых людей уже после 4 недель потребления. Большое количество исследований связывают этот эффект с наличием в овсяном «немолоке» растворимой клетчатки – бета-глюкана, но также данный результат может быть обусловлен заменой насыщенных жиров в обычном рационе ненасыщенными жирами.

В качестве жировой составляющей овсяного «немолока», наряду с насыщенными жирными кислотами, содержатся моно-и-полиненасыщенные жирные кислоты, причем % их содержания выше, что влияет на соотношение липопротеидов низкой и высокой плотности в плазме крови человека в пользу последних, т.е. в крови циркулирует больше так называемого “хорошего холестерина”.

Способ применения: Nemoloko Экстралайт можно использовать для приготовления каш, смузи, блинчиков и других кулинарных изделий вместо молока, добавлять в кофе или чай, пить и получать удовольствие.

Здоровья и позитива!