Мука пшеничная цельнозерновая для полезных ТОРТОВ, 700г

Мука произведена НА ДЕРЕВЕНСКОЙ МЕЛЬНИЦЕ без добавления улучшителей из специально подобранного зерна.

Содержит: витамины РР, бета-каротин, А, В1, В2, В3, В6, В9, Е, Н, РР, холин, макроэлементы кальция, магния, калия, натрия, фосфора, железа, кремния, микроэлементы железа, цинка, марганца, меди, селена, молибдена, никеля, растительные эстрогены, антиоксиданты и пищевые волокна.

Выпечка из такой муки имеет незабываемый вкус с лёгкой ореховой ноткой. Песочные коржи получаются рассыпчатые, а бисквитные – нежные и воздушные.

Польза обойной (цельнозерновой) муки

При производстве обойной муки измельчается все зернышко. Поэтому в ее составе можно обнаружить все компоненты зерна: оболочку, алейроновый слой и зародыш – все в раздробленном виде. Обойная мука не потеряла жирные кислоты, минералы и витамины, которые есть в составе пшеничного зерна.

Лишь регулярно употребляя зерновой хлеб, человек может существенно укрепить свое здоровье и восполнить дефицит жизненно важных компонентов.

Постный торт

0,5 ст. муки, от 0,3 ст. фруктозы (сахара), 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ст. молока, 0,3 ст. отрубей или какао, клюквы, брусники.

Вылить тонким слоем и выпекать при 180С до 30 минут с одной стороны и 10 минут с другой стороны.

Диетический торт

1 ст. муки, 6 ст.л. растительного масла, 0,5 ст. сахара, щепотку ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 яйцо, 0, 3 ст. молока или сливового сока, 4 свежие сливы или немного вишни, клюквы…

Выпекать  при 180С до 40 минут.

Песочный торт

2 ст. муки, размять 100 г. сливочного масла, от 50г. сахара, щепотка соли, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя.

Тонко раскатать в разъёмной форме, выложить варенье или варёную сгущёнку и сверху потереть оставшееся подмороженное тесто. Выпекать при 180С 40 минут.

Крекеры

1 ст. муки, 0,4 ст. измельченных орехов, соль, 2 ст.л. мёда, 0,6 ст. воды.Тонкие лепёшечки выпекать 20 минут.

Творожник

Замесить крутое тесто: 1,5 ст. муки, 0,5 ст. сахара, 120г масла (деревенской сметаны), ванилин. Разделить на 2 части, в одну можно добавить какао. Для начинки смешать 250г творога, 1 яйцо, 0,5 ст. сахара.Первую часть теста размять в форму для выпекания, выложить начинку и сверху раскрошить вторую часть теста.

Поставить в холодную духовку на 30 минут при 220С.

Здоровья и позитива!